La semana gastronómica ‘Guisos del Mundo’ reparte sus premios
El ayuntamiento de L’Alfàs participará en fiestas en la campaña de Ecovidrio ‘La Peña Recicla’
Con más de 800 menús servidos entre los once restaurantes participantes en la primera edición de la semana gastronómica Guisos del Mundo, que se celebró entre los días 15 y 21 de este mes de octubre, el evento organizado por Guía-T Events con el respaldo de la concejalía de Comercio y Desarrollo Local de l’Alfàs del Pi se cerró con lo que sólo puede ser calificado como un rotundo éxito de participación.
Con esta iniciativa, se daba la oportunidad a los participantes de degustar algunos de los platos más típicos de las cocinas de las distintas culturas que cohabitan en un municipio multicultural como es l’Alfàs del Pi y que, como no puede ser de otra manera, se reflejan en su oferta de restauración.
Desde el típico gazpacho manchego al cous cous árabe pasando por propuestas como el suquet de peix, la carbonada flamenca, el cordero Bhuna o el Channa Massala, cada una de las once propuestas fueron votadas por los clientes que disfrutaron de las mismas para que, finalmente, fueran la caldereta de rape del Restaurante Casa Enrique y el arroz al horno de El Sacritstán los que se llevaran el primer y segundo premio, respectivamente.
Además, entre todos los participantes en esta semana gastronómica se ha sorteado un lote de premios que también ha sido entregado hoy. Precisamente, los dos restaurantes más votados ofrecerán una comida para dos personas cada uno a dos de los agraciados. A estos dos premios hay que añadir los diez lotes de vino que, por gentileza de Bodegas Torres, han ido a parar a otros tantos participantes en esta edición de Guisos del Mundo.
La concejala de comercio, Dolores Albero, quiso acompañar a los restauradores reconocidos por el voto popular y a los ganadores del concurso de esta semana de Guisos del Mundo durante el acto de entrega de esos premios y destacó que “l’Alfàs del Pi ha vuelto a demostrar, gracias al trabajo de sus restauradores, que su oferta complementaria sigue satisfaciendo las expectativas de sus clientes” y añadió un “agradecimiento tanto a la organización como a los participantes en esta semana gastronómica gracias a la cual se ha podido visibilizar un poco más la variada oferta gastronómica de nuestro municipio”.
Campaña de Ecovidrio ‘La Peña Recicla’
Por otra parte, el gerente de zona de Ecovidrio, Roberto Fuentes, y los concejales de Fiestas y Servicios Técnicos del Ayuntamiento de l’Alfàs del Pi, Marisa Cortés y Óscar Pérez., han presentado la campaña de Ecovidrio ‘La Peña Recicla’ cuyo objetivo es concienciar a peñistas y residentes sobre la importancia del reciclado de los residuos de envases de vidrio, en una clara apuesta por unas fiestas sostenibles.
De esta manera, el Ayuntamiento de l’Alfàs del Pi y Ecovidrio, entidad sin ánimo de lucro encargada del reciclaje de residuos de envases de vidrio en España, ponen en marcha un año más la campaña de sensibilización ‘La Peña Recicla’ para promover el reciclaje de vidrio entre todos los peñistas y residentes del municipio durante la celebración de las Fiestas del Jubileo y del Santísimo Cristo del Buen Acierto. La campaña ha sido presentada por el gerente de zona de Ecovidrio, Roberto Fuentes, y por los concejales de Fiestas, Marisa Cortés, y de Servicios Técnicos y Limpieza Viaria, Óscar Pérez.
La iniciativa, que se desarrollará los días 7, 8 y 9 de noviembre, reta a todas las peñas a participar en el concurso y a competir entre ellas para reciclar el mayor número de kilogramos de vidrio posible. La peña que más recicle se llevará un lote de productos de la tierra.
Para el desarrollo del concurso, Ecovidrio colocará una báscula gigante en la rotonda del centro de salud (calle Exèrcits Espanyols, 56). Los peñistas deberán acudir esos días a la báscula en horario de 12:00 a 16:00 horas para pesar y reciclar sus residuos de envases de vidrio. Varios educadores se encargarán de realizar el pesaje y de llevar el control de residuos reciclados por cada una de las peñas. Además, una ecopatrulla visitará, en este mismo horario, los locales festeros animando a que participen en el concurso y reciclen todos los envases de vidrio que generen.
Por otra parte, los peñistas podrán subir sus fotos más sostenibles a las redes sociales con el hashtag #LaPeñaRecicla. Toda la información referente a la campaña se puede consultar a través de la web www.lapeñarecicla.es y cada peña podrá conocer en qué lugar del ranking se encuentra durante los días que dura el concurso.
Datos de reciclado de vidrio en l’Alfàs del Pi
Según los últimos datos relativos a 2017, l’Alfàs del Pi recicló un total de 786.220 kilogramos de vidrio, lo que supone una media 42,7 kilos por habitante.
Respecto a la tasa de contenerización, l’Alfàs del Pi se sitúa en una media de 140 habitantes por contenedor, contando en la actualidad con un total de 131 iglúes instalados.
Para seguir mejorando las cifras de reciclaje selectivo y lograr un municipio más limpio y más respetuoso con el medio ambiente, desde el Ayuntamiento de l’Alfàs del Pi se hace un llamamiento a la colaboración ciudadana.